MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO x SUPERMERCADOS
Não se aumenta Margem com aumento do Preço de Venda...
Precisa haver FOCO às Categorias de Contribuição x Valores agregados = Embalados, Perecíveis(Alimentos Prontos),
Bazar, Utilidades Domésticas, Produtos Especiais / Diferenciados(Cervejas, Cachaças, Vinhos, Naturais, Sem Lactose,
Sem Glúten,...), Consumo em Lazer e, até em Perfumaria...
Não se aumenta Margem com aumento do Preço de Venda...
Precisa haver FOCO às Categorias de Contribuição x Valores agregados = Embalados, Perecíveis(Alimentos Prontos),
Bazar, Utilidades Domésticas, Produtos Especiais / Diferenciados(Cervejas, Cachaças, Vinhos, Naturais, Sem Lactose,
Sem Glúten,...), Consumo em Lazer e, até em Perfumaria...
Indispensável/Necessário que se tenha permanente e criteriosa
- Revisão de Custos x Formação Preços de Venda;
- Revisão de Mix e Adequações - Espaços Áreas de Venda x Público Alvo x Excesso de Marcas
- Identificação de Produtos no(s) Depósito(s) x Rupturas e/ou Faltas nas Lojas.
Necessária Prioridade para
- Revisão Criteriosa na Classificação Mercadológica Produtos ( já testemunhamos
ocorrências por registros incorretos, em atuações profissionais, com impactos em Tributação / Margem);
- Avaliação Participação Categorias com Planejamento de Estratégias para busca da Participação Ideal e
Contribuição Certa a Novos Resultados de Margens, com destaque para que a MERCEARIA tenha participação de 45/40%,
que a NÃO ALIMENTOS tenha participação entre 8/10% e, que a PERECÍVEIS tenha a participação de 50% com destaque
a Mix com Valores Agregados (Alimentos Prontos Congelados, Frios, Queijos,...).
Cuidados para os riscos de participações: Bebidas Frias e Cereais - MERCEARIA e Açougue( Balcão Tendal !?...) – PERECÍVEIS,
que precisa estar focado em Cortes Porcionados e Especiais/Embalados. O Setor de SALGADOS face as novas Condições / Exigências
para Vendas, precisa ser criteriosamente avaliado/revisto;
- Revisão e Adequação de Mix com foco em Espaços - Área de Venda e Armazenagem Estoques;
- Identificação de Produtos SEM VENDAS x 60/90 dias, com definição de procedimentos...x reposição financeira(Capital de Giro...);
- Planejamento com Programação(Definição de Conceito Espaço) para utilização de Pontos Extras com Foco em Renovações,
Giro Estoques, Compras por Impulso, Negociações Espaços,... Ação com Destaque(Splash) em Ponta de Gôndola
para Praticidade(Vanish e Mr. Músculo... - Produtos na Mídia com este objetivo x Consumidores já provocados no consumo...);
- Avaliação Ranking (Curva ABC) por MARGEM, independente de Volume de Vendas ou Faturamento;
- Avaliação Espaços na Área de Venda dos Produtos de Maior Margem;
- Avaliação de Excessos de Marcas(PP), considerando-se participação % da Marca Líder de Vendas/Margem;
- Busca de Solução x Ações às Rupturas e Faltas ( !?... );
- Busca de Estratégia para o impacto Perda de Margem nas Ações de Ofertas;
- Definição Estratégia Comercial sobre Encalhes Produtos;
- Avaliação Impactos das Programações de Compras nos Fluxos Financeiros(Caixa) x Concentração em Prazo de Pagamento;
- Avaliação de PERDA DE VENDA por Falta de Precificação...:
- Avaliação de PERDA DE VENDA pela Qualidade / Apresentação Produtos(Embalados/Fatiados/
Fazemos sempre uma única pergunta: "Você compraria ISSO ?!..."
As Ações de Ofertas Promocionais(com práticas de Sacrifícios expressivos de Margens x Impactos
Resultados) devem ser objeto de Planejamento x Compensação PV em outras Categorias.
Estamos seguros da necessidade da Busca Obstinada de MARGEM à Garantia REAL de Rentabilidade
para atendimento de uma melhor Gestão Financeira(Caixa...) face Despesas Operacionais(Fixas e Variáveis...), Exigências Tributação, Perdas...,
com foco na Gestão de Custos x Estoques(Sangrias Caixa x Custo Capital de Giro) x Vendas.
Gratos pela oportunidade de podermos ser úteis de algumas forma, compartilhando(sempre...) nossas sensibilidades por
Aprendizado Profissional(33 anos) acumulado( temos sido Bons Alunos...)
Boa Sorte. Boas Vendas x Boas Margen$$$...
Nosso Abraço Amigo
João Luiz Allevato
Gente de Varejo